شعله ور دکتر فلفل – یک آشفتگی زیبا

شلیک بمب، اما آتش را اضافه کنید. فلم دکتر فلفل شعله ور یک گلوله آمارتویی است که با استفاده از رام ضد عفونی بیش از حد آتش زده شده و سپس در آبجوی آبجو انداخته می شود. طعم ها برای شبیه سازی طعم های دکتر فلفل مخلوط می شوند (در این دستور نوشیدنی واقعی دکتر فلفل وجود ندارد). اگرچه توصیه می‌کنیم احتیاط بیشتری کنید، اما خوشحالیم که نشان می‌دهیم باید این شات جالب و شعله‌ور را بسازید!

موارد مرتبط: شات چای سفید، شات چای سبز، شات کوچک آبجو، شات آب نبات مکزیکی، شات قطره لیمو، شات اسنک اسکوبی، شات اپل واشنگتن.

عناصر

• آبجو لاگر – آبجو لاگر مورد علاقه خود را انتخاب کنید – هیچ چیز جالبی نیست.
• لیکور آمارتو – به این نوشیدنی طعمی شبیه فلفل دکتر می دهد.
• رام بیش از حد مقاوم – برای کوکتل های شعله ور مورد نیاز است. رام اور proof از نظر حجمی بالای 50 درصد الکل است (رام ضد استاندارد شعله مورد نظر را ایجاد نمی کند). به دنبال رم بیش از حد مقاوم یا رام 151 پروف باشید.

برای تهیه این دستور، به یک لیوان شات استاندارد و یک لیوان هایبال سنگین یا لیوان پینتی نیاز دارید.

دستورالعمل ها

ابتدا آبجو را در یک لیوان آبجو بریزید. یک لیوان هایبال یا پینتی را تا نیمه پر از آبجو لاگر کنید. کنار بگذارید.

در مرحله بعد، شات خود را آماده کنید، ابتدا با اضافه کردن آمارتو و سپس اضافه کردن رم بیش از حد مقاوم در بالای آمارتو. رام با مقاومت بالا برای کوکتل های شعله ور مورد نیاز است.

در مرحله بعد، از فندک برای شعله ور کردن قسمت بالای گلوله استفاده کنید. شات را با دقت از ته لیوان شات بردارید (سر لیوان ممکن است خیلی داغ باشد) و آن را داخل لیوان بزرگتر بیندازید.

تاریخ

دو منبع مختلف وجود دارند که ادعا می‌کنند که شات‌پخش دکتر فلفل شعله‌ور را در دهه 1980 ساخته‌اند. سالن معدن طلا در نیواورلئان ادعا می کند که برای اولین بار این دستور غذا را ایجاد کرده است و همچنین باشگاه Ptarmigan در برایان، تگزاس (این نزدیکی دانشگاه A&M تگزاس است). همانطور که در تاریخچه کوکتل معمول است، دانستن منشاء واقعی دشوار است، بنابراین ما به هر دوی آنها اعتبار می دهیم.

نکاتی برای ساخت

• اگر به رم ضخیم بیش از حد دسترسی ندارید، همچنان می‌توانید این عکس را با استفاده از رام ضدعفونی معمولی بسازید (فقط سعی نکنید آن را آتش بزنید—این کار نمی‌کند). چند جایگزین برای رم بیش از حد مقاوم وجود دارد. آبسینت و الکل غلات مانند Everclear هر دو می توانند شعله های آتش بزرگ ایجاد کنند.
• نکات ایمنی: وقتی قبلا مشروب خورده اید، هرگز چیزها را آتش نزنید. اطمینان حاصل کنید که شیشه شات را از پایین بگیرید زیرا به احتمال زیاد بالای شیشه بسیار داغ است. هنگامی که شات کامل شده را می نوشید، مراقب باشید که شیشه شات به دندان شما برخورد نکند. همیشه مسئولانه بنوشید.
• اگر می خواهید از دکتر فلفل واقعی در این دستور غذا استفاده کنید، توصیه می کنیم بعد از مصرف این شات از آن به عنوان تعقیب کننده استفاده کنید. می‌توانید آبجو را جایگزین دکتر فلفل کنید، اما ما آن را امتحان نکرده‌ایم و احتمالاً نتیجه بسیار شیرین خواهد بود.

شلیک های بیشتر (شات های بمب)

• دیگ ساز – شات اصلی با ریختن یک شات ویسکی یا چاودار در یک آبجو لاگر ساخته می شود.
• شات ایرلندی – نسخه ایرلندی دیگ‌ساز از گینس استاوت، ویسکی ایرلندی و لیکور خامه‌ای ایرلندی استفاده می‌کند.
• شلیک جیگربمب – یک شات لیکور Jägermeister را در Red Bull بریزید تا این دستور پخت محبوب را درست کنید.
• بمب وگاس – برای این تنوع، یک شات کرون رویال و هلو را در یک لیوان آب ردبول و کرن بری بریزید.
• بمب گیلاس – یک شات لیکور گیلاس را با گرانادین داخل ردبول بریزید تا شات Cherry Bomb ایجاد کنید.

سوالات متداول

دستور العمل های بیشتر برای امتحان کردن