فرانسوی 75 – یک آشفتگی زیبا

فرانسوی 75 یک کوکتل کلاسیک است و دلیل خوبی هم دارد! این نوشیدنی با ترکیبی از شامپاین حباب دار، سبکی لیموی تازه و نت‌های گیاه‌شناسی درخت عرعر جین، امتحان خود را پس داده و در ساعت‌های کوکتل در همه جا مورد علاقه طرفداران است.

اگرچه به نظر شیک می‌رسد، اما درست کردن 75 فرانسوی آسان است (حتی می‌توانید لیموترش را خودتان در خانه درست کنید) و ما یک ویدیو داریم که دقیقاً چگونه این کار را انجام دهید!

مربوط: هلو بلینی (فقط 3 ماده!)، گریپ فروت رزماری، کوکتل جین و تونیک، موهیتو توت فرنگی

چگونه فرانسوی 75 نام خود را به دست آورد؟

در حالی که تئوری های مختلفی در مورد زمانی که برای اولین بار ظاهر شد وجود دارد، گفته می شود که فرانسوی 75 در سال 1915 در بار نیویورک در پاریس توسط متصدی بار هری مک الهون ساخته شد. نام این نوشیدنی از یک تفنگ 75 میلی متری فرانسوی در جنگ جهانی اول گرفته شد که به سرعت و دقت معروف بود.

بهترین شامپاین برای استفاده در فرانسوی 75 چیست؟

در حالی که می توانید از شامپاین مورد علاقه شخصی خود در یک فرانسوی 75 استفاده کنید، پیشنهاد می شود که انتخاب هایی مانند شامپاین Brut یا Cavas اسپانیایی بهترین نوشیدنی را ایجاد کنند. اگر نوشیدنی‌هایتان را کمی شیرین‌تر دوست دارید، می‌توانید از شراب Prosecco یا شراب گازدار شیرین‌تر استفاده کنید.

چگونه یک لیمو ترش درست می کنید؟

برای ایجاد پیچ ​​و تاب لیمو، به سادگی یک برش گرد لیمو را به ضخامت حدود 1/4 اینچ برش دهید و با استفاده از یک چاقوی کوچک پوست لیمو را جدا کنید. سعی کنید تا جایی که می توانید پوست سفید را از لایه بیرونی زرد جدا کنید و سپس نوار لیموی نازک خود را به صورت یک نی فر کنید و آن را به مدت 10 تا 15 ثانیه در آنجا نگه دارید تا فر بماند. سر بکشید و در نوشیدنی خود قرار دهید!

عناصر

• جین – از جین استفاده می کنید تا به این کوکتل کلاسیک طعم گیاهی کمی بدهید.
• آب لیمو – آب لیمو به نوشیدنی روشنایی می بخشد و می توانید از پوست آن برای ایجاد یک لیمو ترش لذت بخش استفاده کنید.
• شربت ساده – با شربت ساده (که می توانید آن را بخرید یا خودتان به راحتی درست کنید) کمی شیرینی به کوکتل خود اضافه کنید.
• شامپاین یا شراب گازدار – با شامپاین به نوشیدنی خود حباب و سبکی اضافه خواهید کرد! با انواع مختلف بازی کنید تا ببینید کدامیک را برای کوکتل خود بیشتر دوست دارید.

بهترین ظروف شیشه ای برای یک فرانسوی 75 کلاسیک فلوت شامپاین بلند است، اما می توانید آن را در یک لیوان کوپه کوتاه تر نیز برای ظاهری متفاوت سرو کنید.

جهت ها

یک شیکر با یخ در آن بردارید و جین، آب لیمو و شربت ساده را در آن بریزید.

تکان دهید تا خوب سرد شود و سپس نوشیدنی خود را در فلوت شامپاین بریزید.

نوشیدنی خود را با شامپاین پر کنید و برای تزیین اختیاری یک لیمو ترش اضافه کنید.

نکاتی برای ساخت

• با انواع مختلف شامپاین بازی کنید تا زمانی که سطح شیرینی مناسبی را برای طعم خود در نوشیدنی ها پیدا کنید.
• اگر شامپاینی که در دست دارید برای ذائقه شما خیلی خشک است، می توانید برای افزودن شیرینی بیشتر، کمی شربت ساده اضافه کنید.
• سعی کنید این ها را در وعده غذایی بعدی خود به جای میموزا سرو کنید!

فرانسوی 75 تنوع

• هلو 75: سعی کنید به جای لیمو، مقداری آب هلو اضافه کنید تا رنگ کلاسیک را تغییر دهید.
• کنیاک 75: به جای جین، سعی کنید کنیاک را برای جایگزینی مورد علاقه طرفداران به نوشیدنی خود اضافه کنید.
• سیدر 75: شامپاین را با یک سیب گازدار خشک برای خوراکی خوشمزه عوض کنید.