Midori Sour – A Beautiful Mess

اگر عاشق ترش آمارتو یا ترش ویسکی هستید، وقت آن است که دستور غذای ترش میدوری ما را امتحان کنید. طعم خربزه و رنگ سبز تند این کوکتل دهه 1980 را دوست خواهید داشت. برای این دستور نیازی به مخلوط ترش نخواهید داشت. این یک کوکتل میوه ای عالی است که خیلی شیرین نیست.

مواد تشکیل دهنده

• لیکور خربزه میدوری – یک لیکور شیرین سبز روشن که با استفاده از:
• ودکا – یک ودکای بدون طعم با کیفیت بالا انتخاب کنید.
• آب لیمو – تازه فشرده شده
• آبلیمو – تازه فشرده شده
• کلاب سودا – یا نوشابه روی آن. همچنین می توانید از نوشابه لیمو-لیمویی مانند اسپرایت استفاده کنید.
• چرخ لیمویی – به عنوان تزیین

بهترین لیوان کوکتل برای میدوری ترش یک لیوان کالینز یا یک لیوان قدیمی است.

میدوری چیست؟

میدوری یک لیکور با طعم خربزه ژاپنی است که از خربزه ژاپنی و میوه یوباری تهیه می شود. اینها در ارواح غلات خنثی تزریق می شوند. پس از آن، آنها را با براندی و شکر و اضافه کردن رنگ خوراکی سبز مخلوط می کنند تا میدوری درست شود.

طعم میدوری شبیه لیکوری شیرین و با طعم خربزه است. اولین بار در سال 1978 توسط Suntory که به خاطر ویسکی و آبجو ژاپنی شناخته شده است، راه اندازی شد.

Midori Sour بلافاصله پس از راه اندازی Midori ساخته شد و در تمام دهه های 1980 و 1990 بسیار محبوب بود.

چگونه بسازیم

در یک کوکتل شیکر با یخ، میدوری، ودکا، آب لیمو و آبلیمو را اضافه کنید.

10 تا 15 ثانیه تکان دهید. صاف کنید و داخل لیوانی با یخ تازه بریزید.

آن را با مقداری نوشابه کلابی یا نوشابه لیمو-لیمویی پر کنید.

با یک تکه لیمو تزئین کنید.

نکاتی برای ساخت

• تغییرات – دمپایی ژاپنی: اگر ودکا را با سه ثانیه عوض کنید، یک کوکتل دمپایی ژاپنی درست می کنید. سایر انواع محبوب ترش آمارتو و ترش ویسکی است.
• ایده های تزئینی – یک گیلاس ماراسکینو، مرکبات تازه مانند لیموترش یا یک آب نبات نیشکر برای تعطیلات اضافه کنید.
• هم بزنید – اگر شیکر ندارید، می توانید این کوکتل را نیز با هم زدن سریع مخلوط کنید. صبر کنید تا نوشابه را اضافه کنید تا زمانی که هم بزنید.
• تعویض ها – اگر ودکا ندارید می توانید به جای آن از رام سفید یا دمنوش دلخواه استفاده کنید.
• سفیده تخم مرغ – می توانید یک سفیده تخم مرغ را به کوکتل شیکر اضافه کنید تا یک نسخه کف آلود از این نوشیدنی ایجاد کنید. برخی از دستور العمل ها شامل سفیده تخم مرغ هستند، اما این به شما بستگی دارد که چه چیزی را ترجیح می دهید.

دستور پخت بیشتر برای امتحان