نوشیدنی خونین سزار – آشفتگی زیبا

سزار خونین (همچنین به عنوان نوشیدنی سزار شناخته می شود) نوعی از ماری خونین کلاسیک است که از آب کلاماتو به جای آب گوجه فرنگی استفاده می کند. این نوشیدنی که در کانادا پرطرفدار است، با آب کلاماتو، سس ورسسترشر، سس تند و ترب کوهی تهیه می شود. نیمی از لذت تزیین نوشیدنی شماست، پس وحشی شوید.

کوکتل های برانچ بیشتر: ماریا خونین، میموزا، پیچ گوشتی، طلوع تکیلا، پالوما، هاروی والبانگر، هندوانه مارگاریتا، شات صبحانه.

مواد تشکیل دهنده سزار خونین

• ودکا – یک ودکای با کیفیت و بدون طعم انتخاب کنید.
• آب کلماتو – وجه تمایز بزرگ در این دستور، استفاده از آب کلماتو به جای آب گوجه فرنگی است.
• سس Worcestershire – یک سس خوش طعم که اغلب در کباب کردن و در دستور العمل های مری خونین استفاده می شود.
• سس داغ – مانند سس تاباسکو، چولولا یا تاپاتیو.
• ترب کوهی – ترب آماده را انتخاب کنید نه سس ترب.
• تزئین می کند – سزار خونین همه چیز در مورد چاشنی است. شما می توانید ایده ها را با هم ترکیب کنید. تعدادی از موارد مورد علاقه ما عبارتند از: ساقه کرفس تازه، گوجه فرنگی، نیزه ترشی، زیتون سبز، لیموترش، برش های هالاپینو، مارچوبه، پیاز کوکتل یا رزماری تازه یا گشنیز. همچنین می توانید اقلامی مانند پنیر، سالامی یا میگو را بگنجانید. هر چه بیشتر، بهتر!

بهترین ظروف شیشه ای برای سرو ماریا خونین، هر نوع لیوان آبخوری بلند مانند لیوان کالینز یا لیوان پینتی است. من از این چیدمان های چوبی برای ایجاد یک تزیین گوجه فرنگی سرگرم کننده استفاده کردم.

دستورالعمل ها

در یک کوکتل شیکر با یخ، ودکا، آب کلاماتو، سس ورسسترشر، سس تند و ترب کوهی را با هم ترکیب کنید.

10-15 ثانیه تکان دهید تا خوب سرد شود.

صاف کنید و داخل لیوان کوکتل با یخ تازه بریزید.

با کرفس، زیتون، بیکن یا هر چیزی که دلتان می خواهد تزیین کنید!

نکاتی برای ساخت

• تغییرات – مشابه Bloody Mary، شما می توانید ارواح را به جای هم عوض کنید. تکیلا سزار، جین سزار یا بوربون سزار را امتحان کنید.
• آب پرتقال – برخی از دستور العمل ها با اضافه کردن یک قطره آب پرتقال به دستور غذا قسم می خورند. من هنوز این را امتحان نکردم، اما برای طعم شیرین و خوش طعم جالب به نظر می رسد.
• لبه شور – در صورت تمایل یک لبه نمکی اضافه کنید. دفعه بعد که می‌خواهید لیوان‌های لبه‌دار نمکی بنوشید، دستور نمک مارگاریتا را امتحان کنید.
• مواد اختیاری – اگر می خواهید کمی زینگ به کوکتل خود اضافه کنید، کمی آب لیموترش اضافه کنید. اگر می خواهید طعم لذیذ را تقویت کنید، کمی پودر سیر، نمک کرفس یا فلفل سیاه را به کوکتل شیکر خود اضافه کنید.
• آب صدف – بسیاری از تغییرات این دستور غذا که به دهه 1950 برمی گردد، نیاز به آب صدف دارد. ما همچنین در مورد دستور العمل هایی از جمله آب ترشی شنیده ایم – من دوست دارم آن را امتحان کنم!

دستور العمل های بیشتر کوکتل

دستور العمل های بیشتر برای برانچ را امتحان کنید