تغییر گوشه غذاخوری آشپزخانه | قفسه های دیواری باز

من می‌خواستم سریال گوشه غذاخوری آشپزخانه را در سه پست متوقف کنم، اما قفسه‌های باز سفید آنقدر محل گفتگو بودند که تصمیم گرفتم یک پست کامل را به آنها اختصاص دهم تا بتوانم افکارم را پشت سر آنها و همچنین ایده‌هایم را در مورد آنها به اشتراک بگذارم. آینده آن دیوار یکی از دلایل اصلی که می خواستم خانه ای با آشپزخانه اصلی بخرم که نیاز به بازسازی داشت، این بود که بتوانم آشپزخانه ای طراحی کنم که شبیه آشپزخانه معمولی آمریکایی نباشد. کابینت های دیوار به دیوار، بالا و پایین، کابینت های زاویه دار در گوشه ها و یک جزیره بزرگ توکار با صندلی بار نمی خواستم. من می خواستم این آشپزخانه طعم آشپزخانه دوران ادوارد را داشته باشد که هم کاربردی و هم زیبا باشد. یکی از دلایلی که آشپزخانه های این سبک برای من جذابیت دارند، به دلیل ضیافت اقلام مفیدی است که به نمایش گذاشته می شوند. قابلمه ها، تابه ها، بشقاب ها، پارچ ها و ظروف داخل کشو یا پشت درهای بسته قرار نمی گیرند. آنها به راحتی روی ریل ها، قفسه ها، قفسه های باز و حتی نشستن روی میزهای بزرگ و نامناسب به راحتی قابل مشاهده و دسترسی هستند.

این زیبایی شناسی است که من در هنگام طراحی این آشپزخانه برای آن تلاش کردم. این فرصت عالی به من می دهد تا مجموعه های آشپزخانه و ناهارخوری خود را به نمایش بگذارم – سنگ آهنی، کتانی، ظروف، ظروف مسی، قاشق های چوبی، تخته نان، کاسه مخلوط کردن و غیره. هر یک از آشپزخانه های قبلی من به همین دلیل است.

قفسه‌های باز در آشپزخانه بخشی از طرح اولیه من نبود، اما زمانی که کلبه‌ی کاج قدیمی را برای دیوار پشت میز آشپزخانه پیدا کردم، می‌دانستم که فضای ذخیره‌سازی و نمایش کافی برای همه وسایلم ندارم. سنگ آهن و برای میکسر پایه من. داشتم به گزینه‌هایم فکر می‌کردم که در یک برنامه تلویزیونی یک آشپزخانه ادواردایی را دیدم که قفسه‌های سفید ساده‌ای که با بشقاب‌ها، کاسه‌ها، و همچنین ظروف مسی سفید روی هم چیده شده بودند. این برای این گوشه کاملاً کار می کند.

من نتوانستم عکسی از آشپزخانه دقیقی که دیدم و الهام گرفته از این قفسه ها بود پیدا کنم، اما در اینجا تعدادی از موارد مشابه وجود دارد. همانطور که می بینید، قفسه ها ساده هستند و به عنوان ذخیره سازی کاربردی و همچنین نمایشگر عمل می کنند. آنها در مورد کارایی و سودمندی هستند و به نظر من زیبا هستند.

عکس از طریق

عکس از طریق مین هومز

آشپزخانه بالا ادواردین نیست، اما می‌خواستم آن را به اشتراک بگذارم زیرا دارای قفسه‌های سفید ساده با براکت‌های فلزی برای نمایش و ذخیره‌سازی است.

عکس هری کوری رایت از آشپزخانه در هاروود

عکس پل ماسی از پرایمروز هیل کیچن از طریق Cottonwood & Co

حالا به قفسه های ساده ام برگردیم. انتقاد اصلی من در مورد آنها این است که آنها “ارزان و مدرن” به نظر می رسند و آن نظر دهندگان به طور خاص از براکت های فلزی خوششان نمی آید. واقعیت این است که این قفسه ها هم مدرن هستند و هم ارزان! اما، من فکر می کنم آنها مثال خوبی هستند که همه چیز نباید قدیمی و گران باشد.

زمانی که من مواد لازم برای این قفسه‌ها را تهیه می‌کردم، جستجوی گسترده‌ای روی براکت‌ها و گزینه‌های قفسه‌بندی انجام دادم و به سختی چیزی را پیدا کردم که با بودجه رو به کاهش بازسازی آشپزخانه متناسب باشد و همچنین قفسه‌های 12 اینچی و وزن زیادی را پشتیبانی کند. من به طور خاص به براکت‌های برنجی و چوبی نگاه کردم، حتی اگر بودجه بیشتری برای قفسه‌ها داشتم، نمی‌توانم مواردی را که واقعاً دوستشان داشته باشم که عمق و وزن لازم را نیز پشتیبانی می‌کنند، پیدا کنم. بنابراین، به‌جای اینکه بودجه‌ای را صرف چیزی کنم که ممکن است کامل نباشد، موادی را انتخاب کردم که حدود 50 دلار قیمت دارند.

این یک راه کم خطر برای آزمایش این ایده بود و در عین حال فضای ذخیره‌سازی و نمایش بیشتری به من داد. همچنین به من زمان داد تا به دنبال چیزی باشم که قلبم را به لرزه درآورد و برای این فضا مناسب باشد. شاید براکت‌های برنجی شگفت‌انگیزی پیدا کنم یا فقط می‌توانیم کناره‌ها را ببندیم تا قفسه‌ها توکارتر به نظر برسند. شاید من در بالای کلبه عالی که می تواند به یک قفسه دیواری تبدیل شود سفر کنم. داشتن این قفسه ها به من فرصت داد تا نگاه کنم، فکر کنم و اجازه دهم که گزینه بهتری بدون احساس عجله خود را نشان دهد.

تا زمانی که آن چیز عالی را پیدا کردم یا ساختم، قفسه ها را به رنگ دیوار رنگ کردم و آنها را با برخی از چیزهای مورد علاقه ام پر کردم. و من هیچ عجله یا فوریتی برای تغییر چیزی در مورد آنها احساس نمی کنم.

با این حال، وقتی هفته گذشته در حال بازسازی قفسه ها بودم، چیزی که چند سال پیش دیدم به ذهنم خطور کرد. دقیقاً به خاطر نداشتم، اما پس از کمی جستجو در اینترنت، توانستم منبع اصلی را پیدا کنم. این قفسه عتیقه کاج در خانه لوی تای در واشنگتن دی سی قرار دارد. من سالها Loi Thai of Tone on Tone را دنبال کرده ام و این قطعه همیشه مورد علاقه بوده است.

عکس از طریق Tone on Tone

بنا به دلایلی، به عنوان قطعه ای به ذهن خطور کرد که ممکن است سبک مناسب قفسه دیواری برای آن گوشه باشد. فکر می‌کنم ساخت DIY نسبتاً آسانی برای من و جف خواهد بود و بدون اینکه بیش از حد شلوغ باشد، کمی بهتر به سبک آشپزخانه مربوط می‌شود. این باید به صورت سفارشی طراحی و ساخته شود تا بتواند مخلوط کن و تمام آن سنگ آهن را در خود جای دهد، اما کاندیدای خوبی است. علاوه بر اضافه کردن یک قفسه دیگر، ما همچنین باید پشتیبانی قفسه را تقویت کنیم، بنابراین با برخی از ابعاد و ایده ها بازی خواهم کرد. همچنین احتمالاً آن را سبز رنگ می کنم تا رنگ کابینت ها را به آن گوشه بیاورم.

من همچنین این ایده را در نظر گرفتم که میز کوچکی را که می تواند مخلوط کن را نگه دارد اضافه کنم و سپس یک قفسه بشقاب یا چیزی مشابه روی آن اضافه کنم. من در مرحله ای هستم که احتمالات کاملاً باز است. زیبایی همه اینها این است که من به آنچه در حال حاضر دارم راضی هستم و تا زمانی که بخواهم و نیاز دارم به این فکر کنم که چه تغییراتی می خواهم در این گوشه و در چه زمانی ایجاد کنم. و چه کسی می داند، من حتی ممکن است قطعه یا قطعات عالی را پیدا کنم و حتی مجبور نباشم چیزی بسازم.

در هر صورت، امیدوارم راه حل مقرون به صرفه من برای قفسه بندی به شما این امکان را بدهد که چیزهایی را امتحان کنید که ممکن است به راحتی در خانه کارساز نباشند. اشکالی ندارد که چیزی در خانه به اندازه کافی خوب باشد. اشکالی ندارد که چیزی را دوست داشته باشید که دیگران قدر آن را نمی دانند یا درک نمی کنند. اشکالی ندارد که در یک مکان پرهیز کنید و در جای دیگری ذخیره کنید.

از پست های وبلاگ روزانه ماریان الهام بگیرید