باهاما ماما – یک آشفتگی زیبا

برای یک غذای گرمسیری، سبک و میوه ای است و برای تابستان عالی است، باهاما ماما را نمی توان شکست داد. ترکیبی از آناناس و آب پرتقال با لیموترش، نارگیل و رام یک کوکتل آسان برای تهیه آن به رنگ غروب خورشید ایجاد می کند و می توانید آن را روی سنگ ها یا مخلوط شده نیز میل کنید.

مانند پینا کولادا، از این کوکتل بهتر است از استخر یا کنار ساحل لذت ببرید (یا حداقل در یک روز گرم که دوست دارید در ساحل باشید).

مربوط: پینا کولادا، کوکتل پرنده جنگلی، کوکتل ضد درد، رام رانر

چه کسی مادر باهاما را اختراع کرد؟

منشا این نوشیدنی ناشناخته است، اما یک نظریه این است که نوشیدنی به نام یک رقصنده کارائیب در دهه 1930، Dottie Lee Anderson، که با نام هنری “Bahama Mama” شناخته می شد، نامگذاری شده است. اسوالد گرینسلید همچنین ادعا می‌کند که این نوشیدنی را در سال 1963 در کلوپ شبانه فیل صورتی اختراع کرده است و می‌گوید این نوشیدنی به افتخار مورین دووالیه نامگذاری شده است.

چگونه می توان یک مامان باهاما را به جای ترکیب روی سنگ ها سرو کرد؟

اگر نوشیدنی خود را به صورت ترکیبی ترجیح می دهید، به سادگی مواد خود را با یک فنجان یخ به مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا لطیف شود!

عناصر

• آب پرتقال: آب پرتقال نت شیرین مرکبات را به نوشیدنی اضافه می کند. برای طعم بهتر، آب فشرده را امتحان کنید.
• آب آناناس: آب آناناس علاوه بر طعم گرمسیری، شیرینی زیادی به آن اضافه می کند. اگر می خواهید نوشیدنی کمتر شیرین باشد، سعی کنید آب آناناس را کمرنگ کنید.
• رام سیاه: یک رام تیره یا کهنه را برای طعم پیچیده‌تر امتحان کنید، اما رام سفید نیز اگر تنها چیزی است که در دسترس دارید، کار می‌کند.
• رام نارگیل: افزودن لایه ای از رام نارگیل به نوشیدنی طعم جزیره ای بیشتری می دهد.
• آب لیمو: در صورت امکان، آبلیموی تازه همیشه راهی برای رفتن است و در صورت کمبود لیموترش ارزش آن را دارد که به فروشگاه بروید.
• گل میخک: فقط یک قطره گرانادین به این نوشیدنی لگد آلبالو می بخشد و به نوشیدنی رنگ می بخشد.

برای تزیین از تکه های آناناس، لیموترش یا گیلاس ماراسکینو استفاده کنید.

مانند بسیاری از کوکتل های موضعی، باهاما ماما به طور سنتی در لیوان طوفان سرو می شود، اما اگر این چیزی است که در دست دارید، می توانید از لیوان بلند استفاده کنید.

جهت ها

برای درست کردن مامان باهاما، آب پرتقال، آب آناناس، رم، رام نارگیل و آب لیموترش را به یک شیکر پر از یخ اضافه کنید. تکان دهید تا مخلوط و سرد شود.

در یک لیوان پر از یخ بریزید و گرنادین خود را در آن بریزید تا درجه بندی رنگ زیبایی ایجاد شود.

نکاتی برای ساخت

• اگر یخ اضافه می کنید، سعی کنید نوشیدنی خود را بیش از حد مخلوط نکنید. آن را در مخلوط کن بریزید تا کاملا لجن شود و متوقف کنید تا کریستال های یخ خیلی سریع ذوب نشوند.
• سعی کنید طعم دیگری را به نوشیدنی خود اضافه کنید و مقداری آب انبه برای میوه های گرمسیری بیشتر اضافه کنید.
• برخی از مردم رام روشن تر یا تیره تر را در نوشیدنی های خود ترجیح می دهند، بنابراین هر دو را آزمایش کنید و ببینید کدام نسخه را ترجیح می دهید.

دستور العمل های بیشتر برای امتحان: